Stollen

É um pão tradicional da Alemanha consumido durante a temporada de Natal, sendo considerado o panetone alemão. Acredita-se que a forma típica do stollen, comprido e achatado, representa o menino Jesus embrulhado num manto e, por isso, o doce é muitas vezes chamado de christstollen. Feito com frutas cristalizadas, amêndoas e especiarias o que lhes concede um sabor tradicional.