Bolos no Pote de Sucesso
Você vai aprender a fazer 15 bolos clássicos da confeitaria (massas, recheios e caldas) e montar dentro de potinhos. Além de aprender a fazer e criar harmonizações sem limites. Você irá se torna um(a) verdadeiro(a) expert em bolos de pote.
18,000 ¥
Este curso inclui:
- Certificado de Conclusão
- 56 aulas disponíveis
- 42 vídeos sob demanda
- 9 recursos para download
- 6 textos de apoio
- Acesso total vitalício
- Acesso em todos os dispositivos
18,000 ¥
Veja tudo o que está incluído
- Mostrar tudo
- Esconder tudo
- 56 aulas
Módulo 1
- Apresentação
Módulo 2
- Cronograma do curso
- Dicas do curso
Módulo 3
- Índice
- Material de Apoio
- 1- Massa Branca
- 2- Massas de Mel com Especiarias
- 3- Recheio de Creme de Limão
- 4- Recheio Creme Velouté de Baunilha
- 5- Recheio Doce de Leite com Limão
- 6- Recheio Pasta de Blueberry
- 7- Recheio Praliné de Nozes
- 8- Caldas Limão e Rum
- 9- Montagens Pão de Mel, Praliné Cake e Lemon Cake
Módulo 4
- Índice
- Material de Apoio
- Recheio Pasta de Abacaxi
- Recheio de Coco Cremoso
- Recheio Doce de Leite Cremoso
- Recheio Ganache Cream Cheese
- Recheio Pasta de Morango
- Caldas de Especiarias e Morango
- Massa Branca com Canela
- Montagens
Módulo 5
- Índice
- Material de Apoio
- Massa de Chocolate
- Massa Bem-casado
- Recheio Pasta de Ameixa
- Recheio Doce de Leite
- Recheio Chantilly de Morango
- Recheio Creme Legerè Veloutè de Cereja
- Caldas Ameixa e Cereja
- Montagens
Módulo 6
- Índice
- Material de Apoio
- Massa Red Velvet
- Recheio Ganache de Chocolate
- Recheio Creme Mascarpone
- Calda de Café
- Cobertura Chocolate Cremoso
- Montagens
Módulo 7
- Índice
- Material de Apoio
- 01 – Massa de Fubá
- 02 – Massa de Chá Verde
- 03 – Recheio de Goiabada Cremoso
- 04 – Recheio Creme de Moça
- 05 – Fios de Ovos
- 06 – Montagens
Módulo 8
- DICAS E CONSIDERAÇÕES
BÔNUS
- 60 receitas complementares
- Dicas para otimizar o seu tempo e aumentar a sua produção
- Como esterilizar potinhos de vidro
- Como transformar seus bolos no pote em Naked Cake
Materiais e Utensílios
- Potes de Vidro
