Gateaux de Voyage

O Gateaux de Voyage, é um bolo tradicional da França e como o nome já diz, é um bolo de viagem que pode ser transportado facilmente, tem uma validade mais longa e não precisa ser mantido na geladeira. Tem uma massa mais densa e seca do que os bolos tradicionalmente "fofinhos" , porém possui uma massa estruturada, rica em ingredientes, normalmente são usados frutas secas variadas e pode ser facilmente consumido.